Nichts weiter, als Quark mit Zucker (oder Süßstoff), Kokosraspeln und Milch, einem Obst nach Wahl (keine Kiwi und kein frischer Ananas, wird evtl. bitter) zu verrühren.
Gläser vor dem Einfüllen erst in etwas Fruchtsaft und anschl. in Kokosraspeln tauchen.
Wird der Fruchtsaft eingefärbt mit Lebensmittelfarbe, nehmen die Kokosraspeln die Farbe an.
Jetzt mit einem Spritzbeutel den Quark einfüllen und ggf. mit Obst abgarnieren.
Ich weiß, es ist nichts Besonderes, aber es sieht nett aus und ist leicht nachzumachen.